|
Vier Kazensaus (de Snelle Manier)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grote bekers slagroom / 100 gram roomboter / 100 gram parmezaanse kaas (geraspt) /200 gram magor / 50 gram gorgonzola (pikant) / 100 gram fontina (geraspt)/ en wat bloem
Voorbereiding: Kook de pasta beet gaar in een groente bouilon blokje
Bereidingswijze: Smelt de boter / doe de slagroom erbij en verwarm het samen / doe de kaassoorten erbij, en kook dit (niet te hoog anders raakt het in de schift, zo nu en dan roeren) / als de saus glad is dan doe je er iedere keer wat bloem bij tot de gewenste dikte
|
|
|